Zelfstandig werkend Kok

Wat ga je doen?
Jij maakt als Zelfstandig Werkend Kok de gastvrijheidsbeleving “hospitality” compleet waarbij persoonlijke aandacht en servicegerichtheid hoog in het vaandel staan. Wij willen garant staan voor een comfortabel verblijf en ons doel is om onze bewoners en gasten zich op elk moment thuis te laten voelen. 
Bewoners kunnen in het sfeervolle restaurant smakelijk lunchen en dineren. Ook bezoek van bewoners is van harte welkom in ons restaurant.

Hoofdtaken en verantwoordelijkheden:

• Dagelijkse leiding geven aan de medewerkers eten en drinken en coördineren van taken;
• Bereiden en serveren van lunch en diner;
• Hotelmatig en servicegericht werken;
• Opstellen en uitvoeren van een effectieve en efficiënte personeelsplanning;
• Inkoop producten en banqueting benodigdheden;
• Op de hoogte zijn van ontwikkelingen op het gebied van horeca en je doet voorstellen;
• Juiste uitvoering van verschillende procedures (administratief, financieel, HACCP);
• Initiëren van, en een actieve bijdrage leveren aan teamoverleggen.

We zijn op zoek naar een zeer ervaren vak man/vrouw met aantoonbare leidinggevende ervaringen in horeca (restaurants) en of zorg (VVT/Ziekenhuis/GRZ/GGZ), een echte senior die tegen een stootje kan. Iemand die in de praktijk volledig meewerkt en dagelijks leiding geeft aan het team Eten & Drinken.
Je werkt in deze functie nauw samen met de teamleider Facilitaire Zaken en informeert hem over verbeteringen etc. 

Daarnaast ben je in het bezit is van diploma(s) vakopleiding SVH Zelfstandig Werkend Kok minimaal niveau 3 en beschik je over de volgende certificaten; HACCP certificaten & Sociale Hygiëne.

Vanuit 14 woonzorglocaties in Den Haag, Leidschendam, Voorburg, Zoetermeer e.o. bieden wij mensen met een zorgvraag in alle zorgfases totaaloplossingen, waarbij zij de eigen specifieke levensstijl kunnen behouden. Wij bieden deze totaaloplossingen binnen de kernwaarden ‘open’, ‘samen’, en ‘geborgen’ samenkomend in de term ‘voor elkaar’. In alles dat wij samen doen, staat de klant centraal.

Ben jij in staat om je collega's op een positieve manier te coachen en je weet de dagelijkse werkzaamheden goed te organiseren? Solliciteer dan direct!

Als Zelfstandig Werkend Kok binnen WZH mag je ook zeker iets van ons verwachten! En wel dit:

• Je krijgt een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling op basis voor 36 uur per week;
• Een salaris ingedeeld in FWG 40. Dit bedraagt minimaal  2.881,14 tot maximaal €3.733,75  o.b.v. 36 uur per week
• 237,4 vakantie uren op basis van een fulltime dienstverband (36 uur)
• Je krijgt 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering van 8,33%, een goede pensioenregeling via het pensioenfonds PFZW;
• Personele kortingen met het Fisc Free programma, zoals sporten met korting, een fietsplan en korting bij Bol.com;
• Een vitaliteitsprogramma en voldoende ontwikkelingsmogelijkheden
• Prettige werktijden je bent om het weekend vrij!